Topli sendvič sa spanaćem

Sastojci (za četiri sendviča):

- osam kriški hleba ili tosta

- četiri jaja

- šaka spanaća

- so i biber

- malo ulja za pečenje

- četiri listića sira

Stavite puter da se otopi pa dodajte šaku spanaća. Preko polomite četiri jaja, dodajte soli i bibera pa ispecite ih “na oko”.

Okrenite ih kao palačinke tako da se zapeku sa obe strane. Izvadite jaja, pa stavite u isti tiganj da se prepeče tost ili hleb.

Kada porumeni sa obe strane, stavite na jednu krišku listić sira, pa jedno jaje, pa preklopite sa drugim parčetom hleba.

Možete dodati i neki sos po ukusu.

Prijatno!