U Mr. Kitchen emisiji ovaj indonežanski specijalitet Gado Gago spremao je kuvar Dedi Supriadi.
Sastojci:
Sos:
– Presni kikiriki sa ljuskom
– Ljuta crvena sveža papričica
– Tamarind
– So
– Limunova trava
– Sos od slatke soje
– Palmin šećer
– Koren galange, svež (opciono)
Povrće:
– Krompir, beli
– Sveže sojine klice
– Kupus običan i crveni
– Spanać
– šargarepa
– Crveno zelena salata
– Crveni i beli luk
– Rotkvice
– Čeri paradajz
– Jaje od prepelice
Pečeni kikiriki, ljuta papričica, list limuna (2 komada), koren galange, šećer, tamarind (voda), prstohvat soli i malo vode staviti u blender i sve izmiksati pa dodati kašiku slatkog soja sosa. Nakon toga sos malo kuvati dok se ne stegne i ne zgusne.
Povrće skuvati.
Sos staviti na tanjir, preko staviti kuvano povrće i ukrasiti jajetom.


