Sportska obrok salata

Sastojci:

- mix salata 150 gr. koja sadrži: ajsberg, radič, zelenu salatu i šargarepu

- 30 gr lešnika 

- 20 gr buđavog sira

- 20 gr krem sira 

- 20 gr maslina

- malo šampinjona

- 30 gr slanine pančete 

- origano, so, biber, parmezan

Za početak iseckajte slaninu na kocke, a šampinjone na tanke listove. Zagrejte tiganj sa maslinovim uljem i ubacite prvo slaninu, zatim šampinjone. Začinite: so, biber i origano.

Propržite kratko na jakoj vatri, taman da potamni i ostavite da se ohladi dok spremate salatu.

Za to vreme pripremamo sve za salatu, prvo ćemo spremiti dresing u činiji u kojoj ćete servirati salatu dodajte: 1 kašičica senfa, 2 kašičice light majoneza, limunovog soka od pola limuna i jedan čep maslinovog ulja. Umešajte sve lepo viljuškom i spremno je za salatu. Kada ste umešali, na tanke kolutiće iseckajte masline, a lešnik izdrobite u avanu.

U činiju ubacite salatu i pomešajte je sa dresingom. Odozgo stavite prvo lešnik, masline, potom budjavi sir, krem sir takodje kašikom rasporedite po salati. Odozgo stavite slaninu i šampinjone.

Završni čin neka vam bude parmezan koji ide kao šlag na tortu.