Šarena proja

Sastojci: 

- 2 šolje kukruznog brašna

- 1 šolja oštrog pseničnog brašna

- prašak za pecivo

- šolja ulja

- 1 šolja kisele vode

- 2 šolje jogurta

- tri kašičice morske soli

- 4 jaja

- 400 gr svežeg sira po izboru (mladi tvrdi sir ili stariji ako više volite, možete i sremaski)

- jedna crvena babura

- 100 grama praške šunke

- 100 grama kiselih krastavaca  

Najpre sitno iseckajte baburu, prašku šunku i kisele krastavce. Sir izmrvite na malo krupnije komade.

Umutite sada sve "suve" sastojke, pa polako dodajte sve ostale sastojke i mutite. Na kraju dodajte i seckano povrće i šunku i umešajte.

Na kraju možete začiniti po ukusu pa izlijte smesu u kalupe za mafine.

Pecite na 220 stepeni nekih 20 minuta.

Prijatno!