Kuglice sa kokosom i malinama

Sastojci:

(za kuglice)

- 250 - 300g indijskog oraha (možete koristiti bilo koje drugo koštunjavo voće)

- 100g kokosovog brašna

- 100ml meda ili javorovog sirupa

- dve supene kašike kokosovog ulja

- 150-200g malina, sveže ili zamrznute

- malo čia semenki (opciono)

(preliv)

- 150g kokosovog brašna

- 100g čokolade po ukusu, otopljene

ili

- 100g kakao praha

- 100g kakao putera

- 50ml meda

- dve supene kašike kokosovog ulja

- dve supene kašike kokosovog mleka (može i slatke neumućene pavlake)

Stavite u blender indijski orah i kokosovo brašno i mešajte dok ne dobijete gustu pastu. Ukoliko imate svežeg kokosa, možete koristiti umesto kokosovog brašna.

Takođe možete dodati malo chia semenki koje ste potopili u malo mleka (opciono, ako nemate samo preskočite).

Kada dobijete rastresitu masu koja deluje homogeno, dodajte meda i ulja pa mutite dok se sve ne sjedini.

Prstima uzimajte tu mešavinu i oblikujte u loptu oko maline. Stavite u zamrzivač.

Ako koristite gotovu čokoladu, samo je otopite. Ako pravite sami, sve sastojke stavite na srednju vatru da se istope i mešajte dok se sve ne sjedini.

Kuglice izvadite iz frižidera i valjajte u čokoladu pa u kokosovo brašno.

Mogu da se jedu do pet dana posle pravljenja, ako se drže u frižideru.

Prijatno!