Slatko-ljuti krem sir

Sastojci:

- 400g sremskog sira (ili drugog neutralnog krem sira)

- dva čena belog luka

- kafena kašika putera

- supena kašika sitno seckanog svežeg vlašca ili pola struka mladog luka

- dve supene kašike meda

- kafena kašika čilija ili sitno seckana ljuta paprika

- so

Beli luk proržite na puteru tek da zamiriše, pa dodajte meda i čili papričice. Mešajte sve, uz dodavalja supene kašike vode ukoliko se previše brzo zgusne. Treba da se krčka oko pet minuta, da se sve arome pomešaju.

To ostavite sa strane da se lepo ohladi.

Sada možete u sir dodati soli i sitno seckani mladi luk ili vlašac. Dodajte ohlađeni čili sirup i mešajte dok ne dobijete kremasti sir.

Ostavite da se još malo ohladi i služite.

Prijatno!