Ledena granita s limunom

Sastojci:

- 400ml vode

- 80g šećera ili meda

- jedan vanil šećer (ili pola kašičice arome vanile)

- sok jedne pomorandže

- sok jednog limuna

- sok dve mandarine

- sok jednog grejpfruta

(možete drugačije kombinovati voće, ako nemate mandarine dodati još jednu pomorandžu itd.)

Skuvajte vodu s šećerom i vanil šećerom. Treba da dobijete malo ređi sirup, kada izmete kap između dva prsta da se lepi i razvlači.

Odvojeno ocedite voće, pa pomešajte s ohlađenim sirupom. Stavite u zamrzivač na pet-šest sati, ali na svakih sat vremena vadite i kašikom ili mikserom razbijajte komadiće koji su se sledili.

Ako volite da tekstura bude s vidljivim kristalima, onda je dovoljno ručno kašikom da promešate, ali ako volite da bude sličnija sorbeu onda možete staviti u blender i čak dodati malo leda.

Služite s nanom i svežim voćem.

Prijatno!