Kaserola s mesom i sirom

Sastojci:

- pola kilograma mlevenog mesa (junetina, svinjetina, teletina)

- 6 velikih jaja

- pola litre mleka

- kafena kašika soli

- kafena kašika senfa

- 6 kriški bajatog hleba, isečen na kocke

- 200g rendanog sira (čedar, gauda)

- začini po ukusu

Propržite mleveno meso tako da promeni boju i zamiriše. Ostavite sa strane.

U većoj činiji pomešajte jaja, dodajte mleka, soli i senfa. Možete dodati začine koje volite, vlašac, beli luk, bosiljak.

Umešajte isečen hleb, sir i meso. Sve dobro promešajte i sipajte u pleh za pečenje. Bilo bi dobro da ostavite da malo odstoji u frižider, sat vremena a može i preko noći.

Izvadite iz frižidera i ostavite na sobnoj temperaturi pola sata, potom stavite da se peče na 180-200 stepeni na 40 minuta.

Ostavite da malo odstoji i ohladi se pre služenja.

Prijatno!