Sirni namaz s pečenom paprikom

Sastojci:

- 200g kamembera (zamena je bri sir, a može i neki kremasti masni sir poput mađarskog vajkrema)

- 200g običnog krem sira po izboru (sremski, rikota)

- 50g putera, na sobnoj temperaturi

- dve kafene kašike paprike u prahu

- dve-tri pečene crvene paprike, mlevene ili sitno seckane (može domaća ili iz tegle, može čak i kisela)

- so i biber

- 100g seckanog luka

- malo svežeg vlašca

 Isecite kamember i stavite u činiju, dodajte omekšali puter i krem sir. Sve viljuškom mešajte dok ne dobijete kremastu smesu koja može da se lako razmazuje.

Dodajte papriku u prahu, seckanu papriku, so i biber. Neki stavljaju malo piva u ovom trenutku, ali ako pravite za decu bolje preskočite.

Sve dobro izmešajte pa ostavite da se dobro ohladi u frižideru.

Posle pola sata do sat vremena ubacite sitno seckani crni luk i vlašac.

Pomešajte i služite uz kiflu, baget ili drugo pecivo.