Pastrmka marinirana u belom vinu

Evo odličnog recepta za ribu mariniranu u belom vinu i pečenu u rerni. 

Sastojci:

- 3 veće pastrmke

- 100 g ulja (ili putera ako ne postite)

- nekoliko čenova belog luka

- veza peršuna

- čaša belog vina

- so

Priprema:

Ribe očistite, operite, posolite i napunite puterom izmešanim s istucanim belim lukom i peršunom.

Tako pripremljene pastrmke stavite u podmazanu, dobro zagrejanu tepsiju, prelijte vinom i ostavite preko noći.

Pred služenje pecite u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.