Lovačke knedle

Sastojci:

- dve stare zemičke ili dve-tri kriški hleba, isečeno na kockice

- glavica crnog luka, sitno seckana

- 50g putera

- dve supene kašike brašna

- jedno jaje

- supena kašika seckanog peršuna

- suvi začin (kombinacija po ukusu)

- so i biber

Na puteru propržite luk, dodajte hleb i mešajte da ne zagori. Posle par minuta, dodajte brašno i brzo mešajte.

Sada skinite sa vatre i umešajte jaje. Kada smesa bude jednolična. Trebalo mi da bude retka smesa, ukoliko je previše gusta dodajte malo mleka ili još jedno belance od jaja.

Stavite da se greje malo posoljena voda, pa ubacujte knedle unutra.

Kada isplivaju, gotove su. Možete ih služiti sa gulašom ili omiljenim varivom.

Prijatno!