Tradicionalna holandska čorba sa senfom ima nekoliko varijanti, ovu sa komadićima dimljenog lososa morate da probate! Za pripremu će vam biti potrebno samo oko 30 minuta.

– čen belog luka

– 2 glavice crnog luka

– kašika putera

– 3 1/3 šolje vode

– 3/4 šolje pavlake za kuvanje

– 1 kocka za supu

– 1 praziluk

– 3 kašike senfa (senfa od celog zrna slačice)

– 1 kašika brašna

– 200 grama dimnjenog lososa.

Dobro propržite beli i crni seckani luk na puteru, pa dodajte kašiku brašna i promešajte. U to dodajte vodu, pavlaku, kocku za supu i senf. Nakon nekoliko minuta kuvanja dodajte na štapice iseckanog lososa, sitno seckani praziluk, so i biber. Možete ukrasiti krutonima ili rendanim kačkavaljem.