Predivan spoj rastopljenog sira i mirisa pečenog krompira može biti doručak, ručak i večera.

Sastojci:

– 2 šoljice pire krompira

– 3 veća jaja

– 1 šoljica narendanog sira

– 1/4 šoljice iseckanog vlašca

– 1/4 šoljice isprženih kockica šunke ili slanine

– so

– sveže mleven biber

– kisela pavlaka – za posluživanje

– posuda za pečenje mafina (s 12 ili 24 kalupa)

Priprema:

Zagrejati rernu na 200°C.

Pomešajte u posudi pire, jaja, biber, šunku/slaninu, vlašac, deo sira; posoliti zavisno od toga tome je prethodno pire posoljen.

Staviti u svaki kalup kašiku smese i posuti sirom preko. Peći oko 20 minuta, odnosno, dok gornji sloj ne postane zlatnosmeđi. Poslužiti toplo uz kašiku kisele pavlake.

Ovako pečeno, može se čuvati do tri dana u frižideru.

Prijatno!