Fantastičak ručak za veće društvo!

Sastojci:

– 200g svinjskog filea

– 200g preliva od aronije (možete korisiti i drugi slatki preliv koji imate, ili čak džem)

– 2 kašike maslinovog ulja

– 50g putera

-2 velike jabuke

– 1 kašika mlevene aronije

– so, biber i cimet  

Priprema: 

Preliv od aronije procedite kroz cediljku da ostanu posebno plodovi, a posebno sok. Jabuke isecite na kriške i dinstajte na puteru dok ne omekšaju, a zatim im dodajte cimet.

File očistite od žilica, pa propržite sa svih strana na maslinovom ulju, a zatim poklopite i ostavite još 10 minuta na laganoj vatri.

U tiganj u kojem se peklo meso dodajte malo putera, kašiku mlevene aronije i sok iz preliva i ukrrčkajte dok se ne dobije sos.

Servirajte file sečen na kriške sa jabukama i prelijte ga sosom od aronije.

Prijatno!