Čorba s lososom

Sastojci:

- 450 g fileta lososa (bez kože)

- 150 g putera

- 1 veći praziluk

- 1.250 ml ribljeg bujona (ili voda)

- 400 g krompira

- 1 veća šargarepa

- sveža mirođija

- 250 ml neutralne pavlake

- so, biber  

U otopljeni puter dodati fino seckani praziluk i dinstati dok ne omekša. Dodati sekani krompir i šargarepu i naliti vodom, pa kuvati desetak minuta tj. dok krompir ne omekša.

Dodati ribu iseckanu na kockice, neutralnu pavlaku, začine i na tihoj vatri kuvati još par minuta (5-6 minuta) vodeći računa da se riba ne raspadne.

Servirati i posuti sveže seckanom mirođijom.

Prijatno!