Teleći but u saftu od pečuraka

Sastojci:

- 600 g telećeg buta

- 200 g šampinjona

- 100 ml pavlake za kuvanje

- 125 ml belog vina

- 2-3 čena belog luka

- brašno

- so, biber

Priprema:

Meso iseci na šnicle, posoliti i pobiberiti. Uvaljati ga u brašno, pa staviti u tiganj da se prži.

 Kada je meso na pola gotovo dodati belo vino i beli luk.

Pustiti da vino ispari i onda dodati šampinjone prethodno oprane i iseckane na krupnije komade.

Kada je sve pri kraju onda dodati pavlaku za kuvanu. Sve dobro izmešati.

Kao prilog posluziti rizoto.

Prijatno!