Zapečeni brokoli sa šampinjonima

Sastojci:

- 400 g brokolija

- 400 g šampinjona

- 1 praziluk

- 3 čena belog luka

- 2 jaja

- 2 dl jogurta

- 100 g tvrdog sira

- so, biber, suvi začin

Brokoli iscepkati na cvetiće i kratko obariti. Na ulju dinstati praziluk i beli luk, pa ubaciti šampinjone dok tečnost ne ispari.

Dodati potom so, biber i začine. 

Podmazati vatrostalnu posudu s malo ulja ili putera i staviti brokoli i šampinjone. U odvojenoj činiji, izmešati jaja, jogurt i narendani sir pa staviti preko brokolija. 

Peći na 180 stepeni oko 15 minuta.  

Prijatno!