Rolovani patlidžan

Cooking 18. nov 201915:14 > 15:24
Petar Lazović

Zanimljivo jelo i odlična kombinacija ukusa.

Sastojci:

– patlidžan 500 gr

– orah 300 gr 

– korijander 150 gr

– peršun 50 gr

– beli luk 15 gr

– sirće 0,5 ml

– so i biber po ukusu 

– crni luk

– pavlaka ili majonez

Patlidžan tanko isecite i propržite ga na biljnom ulju. 

Ostale sastojke suvajte i sameljite pa tom smesom premažite patlidžan i urolajte ga.