Raviole punjene bundevom

Za testo:  

- 3 jaja

- 300 g brašna

- voda (po potrebi)

-  so  

Testo umesiti sa navedenim namirnicama. Obložiti ga folijom i ostaviti da odstoji 15 min.  

Punjenje:

- 300 g bundeve i šećer

Skuvati bundevu ili je zapeći u rerni. Pomešati sa šećerom.

Priprema:

Razviti testo na 2 mm debljine, staviti ga u kalup i napuniti sa pireom od bundeve. U ključalu vodu spustiti raviole i kuvati dok ne isplivaju na površinu. U tiganj staviti maslac, posuti sa 4 kašike braon šećera i dodati suvo grožđe. Raviole ocediti i staviti u tiganj da se sjedini sa prelivom