Avokado je poznat po svojoj izuzetno bogatoj nutritivnoj vrednosti i sastavni je deo mnogih jela. Pregršt je recepata za smoothie ili salate sa avokadom te vam zato mi danas donosimo recept za pastu.

Sastojci:

–        250 g testenine

–        1 veliki zreli avokado bez koštice i kore

–        1 kašika soka od limete ili limuna

–        1 češanj belog luka

–        naseckan svež peršun

–        so po potrebi

–        kašika maslinovog ulja

–        50 g rendanog parmezana

Priprema

Skuvajte pastu tako što ćete u prokuvati vodu u koju ste prethodno sipali kašičicu soli i maslinovog ulja, a zatim sipati testeninu i ostaviti da se prokuva prema uputstvu na pakovanju.

Avokado, beli luk, sok od limete, peršun, so izmešati štapnim mikserom dok se ne dobije glatka i kremasta smesa. Dobijeni sos preliti preko testenine i dobro izmešati. Ukoliko je potrebno dodatno dodati so. Posuti parmezanom i služiti odmah, dok je testenina još vruća.

Organski avokado možete poručiti online u IDEA online prodavnici uz besplatnu dostavu ili kupiti u nekoj od tri IDEA organic prodavnice u Beogradu. Pored toga, IDEA organic prodavnice nude širok izbor bezglutenskih, dijetetskih i makrobiotičkih proizvoda.