Projice sa duvan čvarcima

Sastojci:

- 2 jaja

- 6 kašika kukuruznog griza

- 6 kašika brašna

- 150 ml kisele vode

- 150 ml ulja

- 6 kašika sitnog sira

- pola kašičice soli

- pola kašičice praška za pecivo

- 250 g duvan čvaraka

- 100 g kajmaka

- vlašac

Priprema:

U dubokoj posudi sjediniti jaja, kukuruzni griz, brašno, ulje, kiselu vodu, izdrobljen sir, so i prašak za pecivo. Dodati duvan čvarke i sir. Sve dobro promešati.

Kalup za projice premazati uljem/brašnom, pa ga zagrejati u pećnici. Pripremljenu smesu razliti u zagrejan kalup. Pećnicu zagrejati na 190°C, pa peći oko 30 minuta.

Kada su projice gotove, na svaku dodati kašičicu kajmaka, preko duvan čvarke i posuti iseckanim vlašcem.

Prijatno!