Kolač sa kafom

Sastojci:

20ml jake espresso kafe

200 g badema

200 g crne čokolade

175 g putera

70 g šećera u prahu

4 jajeta

Priprema:

Bademe sameljite. Kafu, puter i čokoladu otopite na pari. Žumanca umutite sa šećerom, pa u to dodajte kafenu smesu.

Posebno umutite belanca i postepeno ručno polako dodajte u kafenu smesu da postane vazdušasta. Pecite 30 min na 170 stepeni, u plehu obloženim pek papirom.