Losos u sosu od meda i limuna

Sastojci:

• 100 g meda
• 2 kašike limunova soka
• 1 kašičica slatke mlevene paprike
• 4 fileta lososa (oko 800 g)
• 3 kašičice Vegete
• 4 kašike maslinovog ulja
• 4 češnja belog luka
• 1 kašičica crnog mlevenog bibera
• 1 limun

Priprema:

Pomešajte med, limunov sok, Vegetu i slatku papriku.

Losos očistite, operite, natrljajte s dvie kašičice Vegete i pecite na dve kašike zagrejanog ulja do zlatne boje.

Zatim ih okrenite, dodajte preostalo ulje, naseckani beli luk i biber, pa kratko propržite.

Losos izvadite, a u tiganj u kojem se pekao losos dodajte pripremljenu smesu od meda i limun narezan na kriške.

Sos kratko prokuvajte.

Posluživanje:

Pečeni losos prelijte pripremljenim sosom i poslužite s kuvanom piričnem i salatom, a možete dodati i kuvano povrće poput brokolija, karfiola ili šargarepe.