Kolač sa crnom čokoladom i suvim voćem

Sastojci:

- 1 puna šolja mešanog suvog voća (oko 225g)

- 1/2 šolje rakije ili soka (oko 110 ml), po vašem izboru

- 300 g crne čokolade 

- 125 g putera 

- 3 kašike meda

- 200 g keksa 

- 100 g pečenih badema ili lešnika

Priprema:

Suvo voće stavite u manju posudu i sipajte dovoljno rakije ili soka da prekrije voće.Kratko zagrejati na laganoj vatri zatim ostaviti po strani. Otopite čokoladu zajedno sa puterom i medom, pa odložite.

Izdrobite keks u jednoj posudi, dodajte seckane lešnike ili bademe, voće natopljeno rakijom i sve ponovo promešajte.

U tu posudu sipajte otopljenu čokoladu i mešajte dok se sve ne sjedini. Uzmite drugu posudu i stavite pek papir, a možete i da premažete dno puterom, sipajte smesu. Sve poravnajte i stavite u frižider na 4 sata ili još bolje preko noći. Pre služenja izvadite iz posude i isecite na kocke.

Prijatno!