Ukusna grickalica koja se priprema za 15 minuta.
Sastojci:
– 300 g integralnog brašna
– 150 g običnog brašna
– 2 dcl kisele vode
– 1 1/2 kašičica soli prstohvat sode bikarbone
– 5 kašika maslinovog ili suncokretovog ulja
– 40 g semena susama
– 40 g lanenog semena
– 40 g semena sirove golice
– 40 g suncokretovog semena
Priprema:
Pomešajte oba brašna, sodu bikarbonu i so. Dodajte kiselu vodu, ulje i malo više od polovine svih semenki.
Umesite čvrsto testo i ostavite da odstoji. Razvaljajte testo od nekoliko milimetara na pek papiru, pa isecite male pravougaonike.
Premažite uljem, a ako ne postite možete i jajetom. Testo sa pek papirom prebacite u pleh, pa pospite ostatak semenki preko testa i pecite nekih 10-15 minuta na 180 stepeni.
Prijatno!