Čokoladni koh

Sastojci:  

Za patišpanj:

- 8 jaja

- 9 kašika griza

- 6 kašika šećera

- 1 kesica vanil šećera

- 1 kašika kakao praha

- 1 kesica praška za pecivo

Za prelivanje:

- 500 ml mleka

- 500 ml čokoladnog mleka

- 1 kesica šlaga

Priprema:

Umutiti čvrst sneg od belanaca.  U drugoj činiji umutititi žumanca sa šećerom, kakao praha i vanilinim šećerom.

Dodati umućena žumanca u sneg od belanaca i na kraju griz i prašak za pecivo. Pomešati lagano, da se sjedini, ali ne mikserom.

Izliti u pleh, podmazan i posut brašnom, peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 do 20 minuta.

Mleko zagrejati do ključanja, pa vruć koh lagano preliti vrućim mlekom. Ohladiti i služiti sa šlagom.

Prijatno!