Omlet mafini sa šunkom

Sastojci:

- 6 jaja

- 6 kašika mleka

- 6 kašika narendanog sira (gauda, trapist, koji želite)

- 100g šunke

- so i biber

Priprema:

Pre nego što počnete sa pripremom ovog preukusnog obroka potrebno je da uključite rernu da se dobro zagreje.

Potom u posebnoj posudi odvojte žumanca od belanaca, pa u umućena žumanca dodate sir i mleko. Odvojeno dobro umutite belanca tako da dobijete čvrst sneg.

Da bi vam mafini bili vazdušasti i meki bitno je da postepeno dodajete belanca u žumanca.

Dodajte začine po ukusu pa sipajte u pleh. Ovo je smesa za 12 mafina. Rerna vam je već zagrejana na 220 stepeni.

Stavite pleh da se peče. Peći ok 10 minuta, videćete da je gotovo kad dobije lepu žutu boju. Na kraju dodajte narendanu šunku.

Prijatno!