Supa od kupusa

Sastojci:  

- 1/2 glavice kupusa

- 1 glavica luka

- 2 kašike suvog povrća

- 1 l vode

- 1 kocka za supu

- 200 gr paradajza iz konzerve

- 1 list lorbera

- 3 kašike ulja

- 2 čena belog luka

- so i biber

Priprema:

Očistite luk i iseckajte ga sitno pa ga malo prodinstajte na luku dodajući vruću vodu.  

Kupus isecite na šire trake i prelijte vrelom vodom, a posle desetak minuta ocedite i sipajte preko luka.

Dinstajte desetak minuta dok kupus ne izgubi čvrstinu.

Dolijte vodu, kocku za supu i iseckani konzervisani paradajz. Dodajte i tečnost iz konzervisanog paradajza.

Da biste smanjili kiseli ukus dodajte malo šećera. Ubacite lovorov list, sušeno povrće i beli luk, pa kuvajte supu oko pola sata.

Prijatno!