Rolnice sa susamom

Sastojci:

- 200 ml mleka

- 1 pakovanje kvasca

- 1 jaje i 1 žumance

- 1,5 dl ulja

- 500 g mekog brašna

- 1 kašičica šećera

- margarin

- so

- susam

Priprema:  

U mlako mleko dodajte kašičicu šećera, kvasac i kašičicu brašna. Ostavite da kvasac nadođe.

U drugu posudu stavite jaje, posolite i dodajte ulje. Dodajte mleko sa nadošlim kvascem i brašnom i zamesite testo. Pokrijte čistom krpom i ostavite da nadođe.  

Nadošlo testo prebacite na pobrašnjenu radnu površinu, malo premesite, a onda podelite na dva dela.

Svaki deo posebno razvucite u obliku pravougaonika i secite na trake širine pet centimetara,  pa urolajte.

Rolnice stavite na pleh obložen pek-papirom i ostavite 30 minuta da nadođu. 

Nadošle rolnice premažite umućenim žumancetom  i pospite susamom.

Na svaku rolnicu stavite po kockicu margarina.

Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumene.

Prijatno!