Skandinavska musaka

Sastojci:

- 300 g krompira

- so, biber

- 3 glavice crnog luka

- 3 kisele jabuke

- 750 g fileta bele ribe (škarpina, oslić)

- 2 kašike putera

- 400 g kiselog kupusa ribanca

- 1 veza vlašca

- 4 jaja

- 300 g kisele pavlake

Priprema:  

Kuvati krompir u ljusci 20 minuta, oljuštiti ga i iseći na kolutove, kao i luk. Oljuštiti i iseći jabuke na kockice. Ispržiti ribu na tiganju.

Zagrejati u šerpi puter i ispržiti luk, pa dodati proceđen ribanac i jabuke. Podesiti rernu na 220 stepeni.

Poređati u pleh krompir, ribanac, luk i ribu. Iseckati vlašac i posuti preko. Poklopiti redom krompira. Pomešati jaja, pavlaku, so i biber, pa preliti jelo.

Peći oko 20 minuta i ukrasiti po želji.

Prijatno!