Omlet mafini

Sastojci:

- 6 jaja

- 6 kašika mleka

- 6 kašika narendanog sira (gauda ili trapist)

- so, biber    

Priprema:

Uključite rernu da se zagreje na 220 stepeni. U posebnoj posudi odvojte žumanca od belanaca, pa u umućena žumanca dodate sir i mleko.

Odvojeno dobro umutite belanca tako da dobijete čvrst sneg. Da bi vam mafini bili vazdušasti i meki bitno je da postepeno dodajete belanca u žumanca. Dodajte začine po ukusu, pa sipajte u pleh.  

Stavite mafine da se peku oko 10 minuta, videćete da je gotovo kad dobije lepu žutu boju.

Ovo je osnova za pravljenje ovog ukusnog obroka, a vi po ukusu odozgo možete dodati šunku, papriku, ili seckani paradajz.

Prijatno!