Pužići sa orasima i cimetom

Sastojci:

Testo:

- 25 g kvasca

- 75 g putera

- 2 1/2 dl mleka

- 1/2 šolje šećera

- 700 g brašna

- 1 jaje za premazivanje

Fil:

- 50 g maslaca

- 1/2 šolje žutog šećera

- 100 g mlevenih oraha

- 1 kašika cimeta

Priprema:

Izmrviti kvasac i razmutiti ga u toplom mleku. Dodati maslac, šećer, so i na kraju brašno .

Umesiti testo, pokriti ga i ostaviti da naraste oko 45 minuta.  

Penasto umutiti maslac, dodati mu šećer i na kraju cimet.

Zagrejati rernu na 220 stepeni. Razviti testo u obliku pravougaonik, premazati ga filom, posuti mlevenom orasima i uviti u rolat.

Seći kolutiće, širine otprilike dva centimetra i ređati ih uspravno na pleh obložen pek papirom.

Ostaviti pužiće da narastu oko pola sata. Premazati ih jajetom i peći oko 15 minuta.

Prijatno!