Čorba od rukole

Sastojci:

- 1 l bistre povrćne supe

- 1 jaje

- 250 g rukole

- praziluk po želji

- 1 čaša kisele pavlake

- gustin

- so, biber

- maslac

Priprema:

U tiganju na maslacu prodinstajte luk i dodajte supu dok ne provri, a zatim ostavite da se kuva još neko vreme.

Umutite jaje u pavlaci i dodajte malo gustina i zatim izblendiranu rukolu. Sve to sipajte u supu i pomešajte.

Služite toplo uz tostiran hleb.

Prijatno!