Pikantna tunjevina sa povrćem

Sastojci:

- 500 g tunjevine

- 2 crvene paprike

- 2 zelene paprike

- 3 paradajza

- 6 krompira srednje veličine

- 2 glavice crnog luka

- 2 čena belog luka

- 2 kašike maslinovog ulja

- 100 ml belog vina

- 200 ml bujona

- kašičica seckane majčine dušice

- so, biber

Priprema:

Tunjevinu isecite na kocke, papriku na trake, paradajz na kocke, a krompir na kriške. Luk i beli luk iseckajte.

U širokom tiganju ili voku zagrejte ulje, mešajući pržite papriku, luk i beli luk. Dobro posolite i pobiberite, sipajte vino i bujon, dodajte paradajz, krompir i majčinu dušicu.

Poklopite i kuvajte na umerenoj temperaturi oko 20 minuta.

Otprilike 10 minuta pre kraja dodajte tunjevinu.

Probajte jelo, po potrebi još začinite i ukrasite majčinom dušicom.

Prijatno!