Rolovana piletina sa pršutom i tikvicama

Sastojci:

- 6 komada tanko sečenih pilećih prsa

- 2 tikvice

- 6 komada pršuta

- 6 loptica mocarela

- parmezan

- 1 jaje

- prezle

- maslinovo ulje

- 2 kašike mleka 

- so, biber

Priprema:

Izrendajte tikvice i posolite. Zatim meso stavite između providne folije i izlupajte. Posolite i pobiberite.

Na svaki komad mesa stavite pršutu, na jedan kraj malo tikvica, preko malo parmezana i kružić mocarele. Urolajte.

Umutite jaje, so, biber i dodajte mleko. Umočite urolano meso u jaje, pa u prezle. Na pleh stavite pek papir. Sipajte maslinovo ulje i stavite meso.

Svako parče prelijte maslinovim uljem. Pecite u rerni 35 minuta na 180 stepenu.

Prijatno!.