Baklava sa bademima

Sastojci:

- 1 pakovanje tankih kora za baklavu

Nadev:

- 250 g maslaca

- 200 g badema

- 80 g  suvog grožđa

- 1 rendani muskatni oraščić

Sirup:

- 300 g šećera

- 500 ml vode

- 1 vanilin šećer 

- sok od 1 limuna

Priprema: 

Pleh veličine 30×15 centimetaram prelijte rastopljenim maslacem i složite na dno četiri do pet kora,  pa svaku poprskajte istopljenim maslacem.

Svaku koru pospite mešavinom mlevenih badema, suvog grožđa i rendanog muskatnog oraščića sve dok ne potrošite nadev.

Na samom kraju složite preostalih četiri do pet kora.

Pre pečenja isecite nožem baklavu u obliku romba ili kocke, prelijte rastopljenim maslacem i stavite u rernu na oko 200 stepeni. Pecite dok baklava ne dobije lepu rumenu boju.

Pečenu baklavu nakon vađenja iz rerne prelijte ohlađenim sirupom i ostavite oko dva sata da upije sirup.

Sirup pripremite tako što ćete šećer, vanilin šećer i vodu dobro prokuvati i dodati sok od limuna.

Prijatno!