Domaći krem od lešnika

Sastojci:

- 100 g lešnika

- 100 g mlečne čokolade

- 200 g crne čokolade ili  čokolade za kuvanje

- 150 g šećera u prahu

- 1,5 dl punomasnog mleka

- 1 dl suncokretovog ulja

- 1 vanilin šećer  

Priprema:

Lešnike stavite u pleh obložen pek papirom i upecite 150 oko 15 minuta.

Pečene lešnike sameljite u blenderu, pa dodajte i šećer u prahu i zajedno izblendirajte tako da dobijete jednoličnu masu.

Mlečnu i crnu čokoladu iseckajte sitno i nju stavite u blender. Izblendirajte, pa dodajte vanilin šećer, mleko i ulje i opet uključite bleder.

Stavite smesu u šerpicu i kuvajte na pari uz stalno mešanje. Najbolje je da koristite drvenu varjaču za mešanje.

Mešajte dok ne dobijete željenu gustinu.

Gotov namaz ostavite da se prohladi i sipajte u staklene teglice. Kad se skroz ohladi staviti poklopac.

Prijatno!