Pica sa tunjevinom

Sastojci:

Za testo:

- 7 g kvasca

- 1 kasicica šećera

- 75 ml tople vode

- 330 g brašna

- 1 kašičica soli

- 3 kašike ulja

- 125 ml tople vode

Za nadev:

- konzerva tunjevine

- 1 manji crni luk,

- paradajz sos ili kečap

- sir trapist

- origano  

- masline (po želji)

Priprema:

U čašu staviti kvasac, dodati kašičicu šećera i 75 ml tople vode, izmešati i ostaviti da kvasac nadođe.

U plasticni sud sipati brašno, so, ulje, pomešati i dodati nadošli kvasa, pa zamesiti testo sa toplom vodom.

Premesiti ga na ulju i pustiti da nadlazii oko jedan sat.

Testo razviti do željene veličine i prebaciti u tepsiju.

Premazati testo kečapom ili paradajz sosom, posuti oceđenom tunjevinom, iseckati luk na sitno i posuti po pici, zatim narendati  trapist, pa posuti seckanim maslinama i origanom.  

Staviti da se peče u zagrejanu rernu na 250 stepeni 10 minuta, spuštena na dno ne na rešetku. 

Prijatno!