Jednostavan kolač sa makom preliven čokoladnom glazurom.

Sastojci:

– 4 jaja

– 2 srednje šolje šećera

– 1 srednja šolja ulja

– 1 srednja šolja mleka

– 2 srednje šolje brašna 

– 1 1/2 šoljice maka

– 1/2 kesice praška za pecivo

Glazura:

– džem od kajsija

– 100 g čokolade za kuvanje

– malo maslaca

– malo mleka

Priprema: 

Mikserom penasto umutiti jaja i ulje. Postupno umešajte šećer i mak. Nazmenično dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i mleko uz konstantno mešanje.

Testo sipajte u pleh obložen pek papirom i pecite oko 45 minuta na 180 stepeni. Pečeno testo ostavite da se ohladi.

Rastopite džem sa malo vode i premažite kolač, a zatim prelijte čokoladnom glazurom.

Glazuru ćete napraviti tako što ćete istopiti čokoladu na nižoj temperaturi, dodati malo maslaca i malo mleka, pa mešati dok se ne sjedini. 

Prijatno!