Musaka sa šampinjonima

Sastojci:

- 500 g šampinjona

- 2 glavice luka

- 100 g sušene slanine

- 2 kašike ulja

- 2 čena belog luka

 -10 kriški hleba 

- 250 ml mleka

- 200 ml kisele pavlake

- 3 jaja

- 1 kašika peršuna

- so, biber

- origano

Priprema:

Očišćene šampinjone isecite na listiće. Luk, beli luk ii peršun sitno iseckajte, a slaninu narežite na tanke listove. 

Na zagrejanom ulju propržite slaninu i seckani luk, pa dodajte šampinjone. Sve zajedno dinstajte, malo posolite, pobiberite, dodajte beli luk, malo origana i peršun 

U namašćenu vatrostalnu posudu složite, jednu do jednu, pet kriški hleba koje ste potopili u mleko.

Po hlebu rasporedite pola količine pripremljenih šampinjona, pa ponovo stavite red mlekom natopljenog hleba.

Na taj hleb rasporedite preostale šampinjone i sve prelijte mešavinom pavlake i jaja. 

Tako pripremljeno jelo kratko zapecite u rerni na 160 stepeni oko 20 minuta.   

Prijatno!