Fritule

Sastojci:

- 250 g mekog brašna

- 1 veliko jaje

- 1 jabuka

- 180 g gustog jogurta

- 2 kašike šećera

- 1 kašika rakije

- 1 kašika ruma

- 2 kašičice praška za pecivo

- prstohvat soli

- 1 litar ulja ili masti za prženje

Priprema:

U jednoj posudi pomešajte jaje, šećer i so. Zatim dodajte sitno rendanu jabuku, jogurt, rakiju i rum.

U drugoj posudi pomešajte brašno sa praškom za pecivo koje potom dodajte u prvu smesu.

Stavite ulje ili mast u dublju posudu za prženje. Zapamtite da fritule ne smeju da dodiruju dno posude nego moraju da plivaju u masnoći.

Ulje zagrejte na srednjoj temperaturi. Ako je ulje previše vruće, fritule će brzo potamneti i zagoreti.

 Malom kašičicom uzmite malo smese i lagano spustite u ulje, neka se isprže sa svih strana.

Posuti šećerom u prahu.

Prijatno!