Posna supa od karfiola

Sastojci:

- 1 glavica karfiola

- 1 veća glavica crnog luka

- 1 glavica belog luka

- 3 šargarepe

- 2 veće paprike iseckane na kockice

- 2 kašike brašna

- 2 povrtne kocke za supu

- 1 kašičica origana

- so,biber

- suvi biljni začin

- 1,5 l vode

Priprema:

Na malo ulja propržite crni i beli sitno iseckani luk. Dodajte šargarepu iseckanu na kockice i posolite.

Dinstajte, pa dodajte brašno. Nastavite sa dinstanjem još jedan minut, pa dodajte vodu, karfiol iskidan na cvetove i iseckanu papriku.

U ključalu supu dodajte povrtne kocke i ostale začine, pa kuvajte 45 minuta.

Prijatno!