Fantastične kifle sa čokoladom i bademima.

Sastojci:

Testo:

– 50 g maslaca

– 50 g šećera

– 1 vanil šećer

– 1 prstohvat soli

– 1 jaje

– 50 g kisele pavlake

– 50 ml ulja

– 50 g kukuruznog skroba

– 200 g brašna, dodati još malo brašna po potrebi

– 50 g sitno seckanih badema

– 25 g smeđeg šećera

I još…

– 100 g crne čokolade

– 100 g seckanih badema, za posipanje

Priprema:

Umutiti maslac, šećer, vanil šećer i so. Dodati jaje i mutiti dok se ne poveže sa smesom.

Zatim dodati kiselu pavlaku i ulje. Na kraju dodati kukuruzni skrob i brašno. Dobiće se mekano testo koje se ne lepi.

Testo umotati u prozirnu foliju i staviti u frižider na pola sata.

Ohlađeno testo podeliti na dva jednaka dela.

Testo razviti u krug, posuti sa pola mešavine smeđeg šećera i seckanih badema, pa malo utisniti bademe oklagijom.

Iseći testo na 12 trouglova, i zarolati, od šireg prema užem delu. Isto uraditi i sa drugim delom testa.

Kifle peći na 180 stepeni oko 25 minuta, ili dok ne dobiju lepu boju.

Kada kifle budu pečene i malo se prohlade, preliti ih otopljenom crnom čokoladom i posuti seckanim bademima.

Prijatno!