Čokoladne kuglice sa kafom

Sastojci:

- 250 g šećera

- 0,75 dl vode

- 125 g maslaca

- 100 g mlevenih oraha

- 100 g mlevenog keksa

- 80 g čokolade

- 2 kašičice mlevene kafe

Glazura:

- 200 g čokolade

- 3 kašike ulja

Priprema:

Postupak je isti kao kada se priprema bajadera, znači skuvati sirup od šećera i malo vode, kuvati tri do četiri minuta.

Pomeriti sa šporeta i dodati prvo maslac, pa mešati dok se na rastopi.

Zatim, dodati mlevene orahe i keks, čokoladu i kafu, pa sve lepo sjediniti.

Kad se smesa ohladi, oblikovati kuglice.

Dobro rashladiti, pa umakati u glazuru od čokolade koju ćete napraviti tako što ćete čokoladu rastopiti na umerenoj temperaturi sa malo ulja.

Staviti na celofan dok se glazura ne stegne.

Gotove kuglice poređati u male papirne korpice.

Možete utisnuti čačkalicu na sredinu kuglice da biste dobili izgled zrna kafe ili dekorisati po želji.

Prijatno!