Faširane šnicle sa krompirom i šargarepom

Sastojci:

- 500 g mlevenog mesa

- 2 krompira

- 2 šargarepe

- 1 glavica crnog luka

- 2 čena belog luka

- 1 jaje

- malo brašna

- malo soli

- seckani peršun, po želji

Priprema:

U mleveno meso narendati krompir i šargarepu, dodati jaje i posoliti, zatim dodati sitno iseckan crni i beli luk, seckani peršun i sve dobro sjediniti.

Praviti šnicle, uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju.

Kad se stvori korica smanjiti temperaturu, okrenuti šnicle i pržiti još 10 minuta na najnižoj temperaturi.

Poslužiti uz salatu po izboru.

Prijatno!