Fantastična tradicionalna francuska poslastica - klafuti, za sve koji vole trešanje.

Sastojci:

– 300 g trešanja

– 3 velika jaja

– 300 ml mleka

– 60 g šećera

– 60 g oštrog brašna

– 1 kašičica maslaca

– prstohvat soli

– šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Mikserom umutiti jaja sa šećerom i prstohvatom soli. Dodajte brašno, a zatim i mleko, pa sve dobro izmiksajte.

Ostavite smesu da miruje oko 20 minuta.

Trešnje operite i očistite. Keramičku posudu za pečenje ili bilo koji deblji metalni pleh premažite maslacem. Na dno stavite trešnje i prelijte ih pripremljenom smesom.

Stavite posudu u rernu zagrejanu na 180 stepeni.

Pecite između 40 i 50 minuta, odnosno sve dok ne poprimi tamniju zlatnožutu boju.

Gotov kolač posuti šećerom u prahu.

Prijatno!