Grašak pire

Sastojci:

- 500 g smrznutog ili svežeg graška

- 1 kašika maslaca

- 3-4 čena belog luka

- so po ukusu

Priprema:

Staviti grašak da se kuva u malo vode, kada provri dodati so i jedan veći čen belog luka isečen na par delova.

Kada se grašak skuva (oko 15-20 minuta), procediti ga i ostaviti oko 150 ml vode u kojoj se kuvao da bi mogli da razredite pire.

U proceđen grašak odmah dodajte 100 ml vode u kojoj se kuvao i štapnim mikserom ga usitnite, a po potrebi dodajte još vode.

Zagrejte maslac, dodajte sitno seckani beli luk odmah za njim dodajte pire od graška, pa mešajte par minuta i dosolite po ukusu.

Količinu belog luka prilagodite svom ukusu, ali što se on više oseti to je grašak ukusniji, opak nemojte ni preterivati.

Prijatno!