Keks sa orasima i marmeladom, odličan uz čaj ili kafu.

Sastojci:

– 1 kuvano žumance

– 20 g šećera

– 100 g maslaca

– 150 g brašna

– 1 kašičica ekstrakta vanile

– marmelada

– malo mlevenih oraha

Priprema:

Maslac mutiti sa šećerom pet minuta.

Dodati žumance ispasirano kroz najfinije sito i nastaviti sa mućenjem.

Zatim dodati vanilu i polako dodavati brašno da se izjednači testo.

Rukama mesiti masu da se dobije lepo meko testo koje se ne lepi za ruke.

Napraviti oblik loptice, uvaljajte u mlevene orahe, pa napravite udubljenje i stavite marmeladu.

Peći oko 20 minuta na 180 stepeni, važnoje da keks ostane beo.

Prijatno!