Knedle od hleba

Sastojci:

jedan beli hleb,
500 ml mleka,
1 crveni luk,
2 kašičice suncokretovog ulja,
1 jaje,
pšenično brašno,
50 g slanine,
peršun i so.

Priprema:

Hleb iseckajte na manje kockice. U posebnoj posudi na ugrejanom ulju propržite sitno naseckan luk da požuti. U poprženi luk ubacite hleb, dodajte peršun, jaje, kipuće mleko i prethodno naseckanu i prženu pančetu. Dobro promešajte. Dodajte brašna da se sve poveže i pobrašnjenim dlanovima oblikujte kuglice i kuvajte ih u slanoj vodi desetak minuta, piše 24sata.hr.