Kolač sa džemom od šljiva

Sastojci:

- 4 jaja

- 125 g šećera

- 1 kesica vanil šećera

- 400 g kisele pavlake

- 375 g svežeg sira

- 100 g mekog  brašna

- 150 g kukuruznog brašna

- 1 kesica praška za pecivo

- oko 150 g džema od šljiva

- maslac za premazivanje kalupa

I još...

- šećer u prahu ili mleveni orasi, po želji

Priprema:

Jaja, šećer i vanil šećer penasto umutite mikserom ili ručno, dodajte kiselu pavlaku, svež sir, pa promešajte.

Dodajte brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i sve dobro izmešajte.

Sipajte u kalup premazan maslacem i poravnajte.

Po površini nanesite džem od šljiva, pa ga malo razmažite da se lagano poveže sa smesom.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 minuta.

Ohladite, pa poslužite posuto šećerom u prahu ili mlevenim orasima, po želji.

Prijatno!